Chi siamo

Il lavoro cresceva sempre di più, dando ragione alla linea che avevano scelto, ossia qualità elevata delle materie prime, preparazione esclusivamente di pasticceria mignon, disponibilità nell'ascoltare le esigenze del cliente ed in fine non per ultimo la cortesia. La metratura del negozio rilevato in città era solo di 17 mt quadrati, tanto che dopo due anni per l'incremento del lavoro decidono di allargare il negozio a 35 mt quadrati.

Nel 2000 il negozio viene spostato in Via Giuseppina 11/d in una sede nuova perchè c'era bisogno di più spazio. Il negozio e il laboratorio erano a vista e tutti su un piano. Tutto era più funzionale per sviluppare le idee innovative e la tecnologia di produzione all'avanguardia.

Nel 2005 viene premiata al Bontà come miglior pasticceria di Cremona. Ci fu un' immensa soddisfazione per tutto lo Staff che nel frattempo poteva contare su 7 persone, 3 alla vendita e 4 alla produzione.

Nel 2009 entra a far parte del gruppo il figlio Luca. Con lui vine sviluppata in maniera esponenziale la Cake Design: torte monumentali per eventi, matrimoni e tante altre ricorrenze.

Nel 2010 viene creato il famoso "Pan Torrone": dolce di pasta lievitata con pezzi di torrone glassato di cioccolato fondente. Lo stesso dolce viene proposto per la festa del torrone che si tiene a Novembre a Cremona.

Nel 2013 Germano e Luca creano un tipo di biscotto per ricordare l'unione tra Bianca Maria Visconti e Sforza. La forma e rotonda con il buco al centro come una ciambella a ricordare la fede nuziale. All'interno si trova una fantastica granella di torrone: dolce rappresentativo del matrimonio tra i due. Questi biscotti prendono il nome di "Pan d'amore".

In Pasticceria è anche possibile trovare la ormai famosa "Turunina": tipico dolce ideato da un gruppo di pasticceri di Cremona fatto con granella di torrone,miele,ecc La Turunina ha preso il merito di prodotto de-co (denominazione comunale) assegnato dal Comune di Cremona.

Nel 2020 abbiamo deciso di fare un passo ulteriore in avanti, aggiungendo la possibilità di acquistare online le nostre migliori specialità grazie a questo sito.

Insomma, per noi il successo è l'unione tra l'attenzione che mettiamo nella produzione dei nostri dolci, la qualità delle materie prime e il servizio sempre migliore che ogni giorno cerchiamo di dare a chi viene a trovarci.