

Bollicina metodo Charmat coltivato e vinificato biologico a Canneto Pavese dalla tenuta Malpaga, della Famiglia Gorini che da oltre 100 anni vinifica con passione e rispettando il territorio
Non effettuiamo consegne a domicilio nei comuni limitrofi che fanno parte dell'Emilia Romagna.
Nome del vino: Pinot Nero met. Charmat
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Tipologia: Spumante Extra dry (16 gr./l. zucch.)
Permanenza sui lieviti: 9 mesi.
Grado alcolico: 11% vol.
Vigneti: Zenevredo
Potatura: Spalliera tradizionale a Guyot
Resa Uva/Ha: 80 Ql.
Colore: Giallo paglierino scarico perlage fine e persistente
Profumo: Elegante, netto con lievi sentori di lievito e fiori di mandorla
Sapore: Fresco con una buona persistenza aromatica.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto.
Temperatura di servizio : 6/8 C°
CONTIENE SOLFITI